近年来，国内茶叶消费快步由市场导入期进入市场成长期，茶叶需求呈现较高增长的速度。而对于非常注重饮食与健康的广东地域，其茶叶消费增长速度可谓居全国第一，据国际茶叶委员会统计，2008年广东广州人均消费量2.50公斤，消费水平居世界第一，近年来更是出现逐步递增的趋势。
在广州，面对其广阔的茶叶市场前景，如何能在市场快速成长期过程中抢夺市场份额，实现市场占有率？广州严总也是这思考者之一。经过对广州居民茶饮消费习惯的调研，严总发现广州人在早茶、饭市、夜宵都会接触到茶，而消费对象则以各大茶楼的消费和个体消费者散买为主，品牌化整体规模还不大。市场前景是很大，但也出现白热化景象，是随波逐流开设一家散茶茶叶店，还是尝试性开设一家高端品牌茶叶专卖店，走高端路线，还是收手？最终，在朋友与家人的建议，严总决定考察一下各大品牌茶企。经过一年多研究、对比与综合考量后，严总欣喜加盟了厦门山国饮艺茗茶。
严总说：“在调研中，我发现加盟品牌茶企比我自己开家散茶茶叶店的费用会高出许多，但沟通中，我发现了很多散茶经营的弊端，茶品质量、门店管理、客户开发维护体系等，品牌的经营已经形成一个流程化的体系，拥有一套成功运营的经验。山国饮艺是我考察过程中最看重的品牌茶企之一，或许他的硬件设施不是最好的，但软件设备绝对一流，一流的营运团队，专业的连锁营运经验，全国400多家品牌店的成功运营，我相信山国饮艺广州天河区分店的建立，会为当地茶饮消费带来一番改革。”
据悉，该店位于广东广州天河区黄埔大道西143号，严总表示，有兴趣在广东开设品牌茶叶专卖店的人士，可与她进行联系。